Neodoljivi zalogaji koje obavezno morate da isprobate!

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 100 g brašna
  • 80 ml ulja

Za fil:

  • 2 kesice pudinga od vanilije
  • ½ l mlijeka
  • 100 g šećera
  • 125 g margarina
  • 3 kesica šlag pjene
  • 500 g sveže maline

Priprema:

Za koru bjelanca umutite sa šećerom u čvrst snijeg, zatim dodajte jedno po jedno žumance neprestano muteći. Dodajte brašno i lagano promješajte, zatim dodajte ulje. Kalup veličine 28 cm premažite margarinom i pospite brašnom. Smjesu sipajte u kalup. Pecite na 180 stepeni 15 minuta. Pečeni tart izvadite iz kalupa, preokrenite ga i ostavite da se ohladi.

Za fil pomješajte prašak za puding sa malo hladnog mlijeka odvojenog od pola litre, ostatak mlijeka stavite sa šećerom da provri. Zatim ukuvajte puding i ostavite da se ohladi. Margarin pjenasto umutite, pa dodajte ohlađenom filu. Šlag pjenu umutite prema uputstvu sa kesice, pa i njega umješajte u fil.

Finalni postupak: Pečenu koru prelijte sa par kašika mlakog mlijeka, premažite je polovinom pripremljenog fila, preko rasporedite polovinu pripremljenih malina. Preko malina premažite ostatak fila, a zatim poređajte i preostale maline. Od gore premažite sa dva penasto umućena šlaga. Rashladite u frižideru, sjecite na parčad, pa poslužite, piše zena.blic.rs.

(Srpskainfo)