Slatko, mekano tijesto idealno za doručak, večeru ili užinu.

Sastojci:

500 g brašna

40 g šećera

prstohvat soli

20 g kvasca

250 ml mlijeka

Nadjev:

4 jabuke

4 kašile šećera

2 kašike cimeta

Premaz:

1 žumance

1 kašika mlijeka

1 kašika rastopljenog margarina

Priprema:

U plastičnu posudu usuti brašno, pa u sredini napraviti udubljenje i tu sipati šećer, so, rastopljen margarin, izmrvljeni kvasac i toplo mlijeko. Umijesiti tijesto, a potom ga ostaviti 30 minuta da nadođe. Nadošlo tijesto razvući preko brašnom posute radne površine i podijeliti na 16 dijelova.

Jabuke oljuštiti i izrendati, dodati šećer i cimet, pa sve sastojke dobro izmješati. U sredini svakog dijela tijesta staviti malo nadjeva od jabuke.

Zatvoriti tijesto, napraviti kuglice, pa ih poređati na pleh obložen papirom za pečenje. Viljuškom umutiti žumance, dodati mlijeko i margarin, dobro promiješati, pa svaku kuglu premazati.

Peći na 200 stepeni oko 15 minuta, dok ne porumene, piše zena.blic.rs.

(Srpskainfo)