BANJA LUKA, 16. februara – Udruženje radnika ugostiteljstva i turizma organizuje i drugu obuku za basic bariste Late Art, 28. i 29. februara.
Late art je umjetnost pravljenja i crtanja kafe. Danas je dostigla tolike razmjere da se pretvorila u pravu umjetnost i apsolutni imperativ za najveće ljubitelje kafe. Tako, u rukama barista, svaka šoljica dobija poseban identitet.
– Ovom obukom naši polaznici stiču bazična znanja za baristu, profesionalca u poznavanju, prženju i pripremi kafe. Uče kako da prepoznaju vrstu i kvalitet kafe, znaju da održavaju opremu i pravilnu gramažu kafe. Mogu da naprave kremastu pjenu od mlijeka optimalne temperature za pijenje kafe i da na umjetnički način crtaju sa mlijekom za kafu. Nakon obuke osposobljeni su da maksimalno podignu kvalitet kafe u ugostiteljskom lokalu- ističe predsjednik Udruženja Željko Tatić.
Obuka traje 2 dana i provodi se u malim grupama, a polaznicima će biti uručeni i sertifikati.
Prijave za edukaciju na mejl: udruzenjerutrs@gmail.com ili telefon 066/ 646- 327.
(Srpskainfo)
