recept

Piletina je uvijek dobar izbor.

Sastojci:

  • 2 jajeta
  • 80 ml mlijeka
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašičica začina za piletinu
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • po ukusu biber
  • 300 g pilećeg bijelog mesa
  •  po potrebi prezle
  •  5 štapića za ražnjiće
  •  Za prženje:
  •  po potrebi ulje

Priprema:

Razmutiti jaja, dodati mlijeko, senf, začine za piletinu, suvi biljni začin, pobiberiti po ukusu i sve izmiješati. U smjesu dodati na kockice isjeckano pileće bijelo meso i sve izmiješati (potopiti meso u smjesu). Uzeti ražnjić, nabadati piletinu te tako pripremljene ražnjiće uvaljati u prezlu. Pržiti na zagrijanom ulju dok ne porumene sa obje strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocijedio višak masnoće i servirati

(Nezavisne)